茄子豆角杏鲍菇的做法

訡晚訆陪 1个月前 已收到3个回答 举报
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幻雪冰 2星

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主料

杏鲍菇200g， 豆角200g，茄子200g

辅料

盐适量 蚝油2勺

生抽1勺 白糖适量

做法步骤

1. 炒锅烧热加油，放入葱花炝锅。

2. 加入杏鲍菇和茄子翻炒，焖一会，加豇豆继续翻炒出锅即可。

9小时前

24

爱吃是个性 2星

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用料

杏鲍菇适量，蚝油1勺，拇指茄子2条，长豆角200克，蒜蓉酱2勺 姜2片

步骤 1

茄子切成小段，蒸大概10分钟把它蒸熟。

步骤 2

豆角跟杏鲍菇切成小段/小块。焯水两分钟把它们煮熟。

步骤 3

锅烧热一下，小火，放入姜片、蒜蓉酱。炒出香味。

步骤 4

把熟了的茄子杏鲍菇豆角丢进去，放入蚝油拌炒均匀。然后开大火，稍微炒个10秒钟即可。

7小时前

49

你的瞳好亮 3星

共回答了36个问题 评论

1.

茄子、杏鲍菇洗净切块,黑木耳提前泡发好撕小块。

2.

锅入少许油,小火,先入茄子翻炒1分钟。

3.

将杏鲍菇倒入锅中与茄子一起翻炒一分钟。

4.

加入黑木耳翻炒一分钟。

4小时前

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