烂糊白菜汤怎么做

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方法一

步骤/方式一

首先海米泡发洗净。

步骤/方式二

热锅凉油，放入鸡蛋液（2个鸡蛋）搅散炒熟。

步骤/方式三

倒入适量的水。

步骤/方式四

水开后倒入海米。

步骤/方式五

倒入白菜。

步骤/方式六

汤煮至白色，放一勺盐和一小勺胡椒粉。

步骤/方式七

关火，盛入碗内即可。

17小时前

共回答了450个问题评论

主料：

白菜1小颗

辅料：

姜2片

葱1根

猪油少许

调料：

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

做法：

1. 白菜洗净后掰成两段。

2. 水烧开后先下白菜头，加入姜片，猪油，盐，鸡精，胡椒粉。

3. 再放叶子。

4. 可以煮几片豆腐，起锅前撒点葱花即可

15小时前

共回答了172个问题评论

白菜切条，加盐腌制；蘑菇切片，样加盐去腥；猪肉剁成肉末，加盐、花椒粉、大料粉、生姜粉、酱油、料酒腌制入味；粉丝加水泡开。热锅热油下白菜翻炒至塌软；再热锅热油下肉末，肉变色后加醋，肉好后倒入蘑菇翻炒；接着热锅热油，炒鸡蛋。

然后在热锅中倒入炒好的蘑菇、白菜等，翻炒下后加入足量水，大火烧开，水快烧开时加入泡好的粉丝，并且加入炒好的鸡蛋，待收汁即可。

12小时前

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