嘿不要嚣张 4星
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用料主料鲤鱼500克粳米(标一)100克调料食盐适量葱适量姜适量料酒少许鲤鱼粥怎么煮的做法1.将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤,2.煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;粳米淘洗干净。
3.锅置火上,加入适量清水、粳米煮粥,等粥汁粘稠时,加鱼汁与精盐搅匀,稍煮片刻即成。
4.食用时加入香油调好口味
8小时前
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