若我未老 3星
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首先,正常来说,电动打蛋器打打奶油需要五分钟左右才能打发。手持打蛋器打发奶油,根据速度快慢需要五至十分五分钟。打奶油宜慢不宜快。
其次,如果打成豆腐渣了,要么是奶油冻坏了,要么就是你打发过头了。有可能是你买回来之前卖家冻过奶油,造成的冻伤。也可能你买回来以后,放入冰箱的时候没有抱着毛巾放在冰箱门上。还有可能是你家冰箱打的温度太低了。一般冷藏奶油的温度在六至七摄氏度。
12小时前
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