谎言下雨了 4星
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具体操作方法如下:
1、将萝卜切成条。
2、用盐腌制半天。
3、腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干,晒太干做出来的萝卜干就会硬,就不好吃了,晒至如图所示这样就可以了。
4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。
5、将萝卜干放入密封容器内,放在阴凉处(温度最好低于10度)腌制半个月左右。
6、这样萝卜干就腌制好了。吃的时候取少许萝卜干,加上酱油、食醋、香油搅拌好就可以开吃了。
15小时前
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