产妇下奶猪蹄汤做法

被沾染的心 1个月前已收到3个回答举报

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食材：猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可

12小时前

共回答了239个问题评论

食材明细

猪蹄500克

花生适量

姜适量

米酒适量

盐适量

做法

1、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。

2、煮开捞出。

3、洗去杂质放入砂锅，放姜。

4、去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。

5、花生倒入锅中。

6、加适量水煲。

7、大火煮开，转中小火煲一个钟这样，喜欢吃软烂一点就煲久一点，煲好加盐调味就可以啦。

11小时前

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首先把猪蹄剁成小块，然后焯水一下。最后放入油锅里翻炒几下后加入适量的水，姜，八角，茴香一起用文火慢炖三个小时。这个样炖出来的猪蹄汤对产妇下奶有一定的作用。

8小时前

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