怎样剥活龙虾是最正确的方法

1、先用剪刀减去虾须和虾尾。

2、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约叁分之二，留着叁分之一连接头身，注意千万不要煎断了。

3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背嵴线剪开。注意：不但要剪开虾壳，还要剪开叁分之二厚度的虾肉，留下叁分之一来连接保持虾肉不会散开即可。

4、一直剪到虾头和虾身的断开的开口处就可以了(也就是步骤2的位置)

5、然后将剪开的虾身部分左右分开、摊开，(如果摊不开，说明虾肉没煎到位，可以用刀在稍切一下)也就是步骤3上所以说，留3分之一虾肉不散开。

6、摊开后用牙签将沙肠去掉。然后把虾用流动的水冲洗干净。

7、在用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。这样给虾开背就算完成了，其实还是蛮容易的吧。

1、先把龙虾钳子掰断，再拧断尾部。

2、用工具把钳子的外壳部分夹碎。

3、将夹碎的外壳打开，将里面的虾肉取出。

4、去掉虾尾最尾端，将大拇指伸进尾部慢慢把肉推出。

5、最后推出一部分肉，用手将剩下的部分肉全部抽出，龙虾成功剥完。

第一种剥虾第一式：拧下虾头，之后将整个虾尾放到嘴里咀嚼。传说精通此方法集大成的吃货，能虾壳不碎而食尽虾味，吐出的虾壳白中泛红，连食半月腰不酸腿不疼，一口气蹦上五楼不费劲，浑身是钙神鬼畏之。步骤1：拔出虾尾步骤2：嚼！步骤3：吐壳，完成第二种第一步，先找到从虾头往下数的第三个节点，这个位置相当于蛇的七寸，把它剥掉。第二步，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，用力一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。第三步，把虾的上两节虾壳剥掉，这样虾仁就完好的剥出来了注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后再去头，这样才好剥。