洋葱拌萝卜正宗做法

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江山社稷 2星

共回答了292个问题采纳率:92.5% 评论

1、主料:胡萝卜100g、白萝卜100g、洋葱80g。

2、辅料:花生油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量。

3、准备材料:胡萝卜洋葱和白萝卜。

4、把白萝卜、洋葱和胡萝卜都切成丝。

5、然后取大蒜,拍碎。

6、加入适量的盐搅拌起来。

7、在加上适量的油泼辣子调味。

8、加上适量的香醋调味。

9、最后上锅热油,等油热了浇在大蒜上。

10、把所有的材料搅拌起来,放入冰箱两个小时后取出即可。

9小时前

35

榊海灵 1星

共回答了183个问题 评论

主料:萝卜一根、洋葱半个

  辅料:醋一匙、橄榄油一匙、香油一匙、盐一匙

  步骤

  1、将洋葱切成丝,备用。

  2、将萝卜切成丝,备用。

  3、将胡萝卜丝和洋葱丝放到一起。

  4、然后就是将各种调料都放入,搅拌均匀了。

  5、然后倒入盘子里面,就是可以了

7小时前

35

会哭的拖鞋 3星

共回答了35个问题 评论

洋葱拌萝卜是一道清爽可口的凉菜,做法简单易学。首先将萝卜切成细丝,放入碗中加少量盐,拌匀腌制10分钟,使其变软。

然后将洋葱切成细丝,放入另一个碗中,加入适量醋、糖、盐、味精、花椒粉、香油,拌匀。

最后将腌制好的萝卜放入拌好的洋葱碗中,再拌匀即可。这道菜清爽可口,口感爽脆,是夏日凉菜的不二选择。

4小时前

8

佌钕卜浈 2星

共回答了223个问题 评论

食材明细

心里美萝卜、洋葱、盐、糖、白醋。

1、准备食材,心里美萝卜,洋葱洗干净。

2、把心里美萝卜削皮,萝卜跟洋葱切成丝。

3、放糖

4、放盐。

5、放白醋拌匀即可。

1小时前

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小恬恬 3星

共回答了363个问题 评论

洋葱拌萝卜是一道很受欢迎的菜品,它的做法很简单,材料也很容易买到。下面就为大家介绍一下正宗的洋葱拌萝卜做法。

材料:

1. 萝卜一个

2. 洋葱一个

3. 盐、糖、香油、醋、生抽、辣椒油适量

4. 蒜末、的味精、料酒少许

步骤:

1. 萝卜去皮,洗净切成长条状;

2. 洋葱去皮,洗净切成细丝状;

3. 在碗中加入少许盐、糖、料酒、生抽和糖,搅拌均匀;

4. 加入适量的香油、醋、蒜末和辣椒油,继续搅拌;

5. 将洋葱丝和萝卜条放入碗中,淋上调好的酱料,拌匀即可。

注意事项:

1. 萝卜和洋葱要尽量切成一样的细丝状,这样才能保证口感更好;

2. 调料的比例需要根据个人口味进行适当调整;

3. 拌好后最好放置一段时间后食用,这样可以让味道更加入味。

24小时前

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北辰忆心 1星

共回答了111个问题 评论

正宗做法是将洋葱腌渍一段时间,然后与切成丝的萝卜一起拌匀。
常用的调料是盐、醋和糖。
其中,腌渍洋葱的主要目的是去除其辣味和生味,并且能使洋葱更加爽脆。
这种拌菜的口感酸甜可口,是一道美味健康的家常菜。
需要注意的是,在腌渍洋葱的过程中,要用白醋或米醋等酸度较高的醋,并将洋葱切成薄片,以达到更好的腌制效果。
此外,拌萝卜时可以根据个人口味适量放入辣椒、姜末、蒜泥等调料,增加风味。

18小时前

50

无声无息 1星

共回答了195个问题 评论

洋葱拌萝卜是一道非常简单、健康的菜肴,可以切成丝状,添加适量的香油和盐来增加口感。以下是具体的做法:

1. 将萝卜和洋葱洗净,切成细丝。

2. 把萝卜和洋葱丝放在一个大碗里,加入1茶匙盐,腌制15分钟。

3. 用手捏萝卜和洋葱丝,让它们出水。将多余的水分倒掉。

4. 加入适量香油和盐,根据个人口味可以增加或减少。

5. 拌匀后,放在冰箱里稍微冷藏几分钟,这样口感更佳。

注意事项:

1. 可以根据个人喜好增加或减少洋葱的量。

2. 萝卜和洋葱切成细丝后,可以先放一段时间,再加入盐和香油,这样会更加入味。

3. 洋葱容易让眼睛流泪,建议将切好的洋葱放在凉水里浸泡几分钟,然后捞出来再使用。

11小时前

44

你若唯一 2星

共回答了65个问题 评论

洋葱拌萝卜是一道非常地道的中国菜肴,可以作为主食或者小菜食用。以下是一份比较正宗的洋葱拌萝卜做法,供您参考:

材料:

- 萝卜 500 克

- 洋葱 1 个

- 盐 适量

- 糖 适量

- 米醋 适量

- 食用油 适量

- 蒜泥(可选) 适量

做法:

1. 萝卜去皮,洗净后切成丝;洋葱去皮,切成丝。

2. 将萝卜丝放入容器中加适量盐拌匀,腌制 1 小时。

3. 腌渍过后,用清水将萝卜丝冲洗掉多余的盐分。

4. 加适量糖、米醋和食用油拌匀成酱汁备用。

5. 取一个干净的大碗,将萝卜丝和洋葱丝加入碗中,倒入调好的酱汁,拌匀。

6. 加入蒜泥(如果需要的话),继续拌匀。

7. 将拌好的洋葱拌萝卜放入冰箱冷藏 1 至 2 个小时,让其更加入味。

8. 拿出后即可食用。

希望这份洋葱拌萝卜做法能够对您有帮助!

3小时前

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大情绪女人 3星

共回答了352个问题 评论

制作步骤:

1. 将洋葱去皮,切成细丝。将萝卜去皮,切成小块或丝。

2. 将切好的萝卜放入碗中,加入适量盐,拌匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的萝卜沥干水分,放入干净的碗中。

4. 在萝卜中加入适量醋、白糖和食用油,拌匀。

5. 将切好的洋葱放入热水中焯水,沥干水分。

6. 将焯好水的洋葱加入萝卜中,拌匀。

7. 最后,加入适量的香菜,拌匀即可。

温馨提示:为了保持萝卜的脆度,可以将切好的萝卜放在冰箱中冷藏30分钟再使用。此外,根据个人口味可以适量增加或减少醋、白糖和盐的用量。

1天前

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