小红虾炒韭菜怎么做

缺奈的 3个月前 已收到1个回答 举报
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开学恐惧症 2星

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主料小红虾500g，韭菜50g

辅料食用油适量，料酒1匙，生抽适量，味极鲜1匙，盐适量，白糖少许，姜丝适量

小河虾洗净，沥干水，韭菜一小把，韭菜切段，锅内倒入适量食用油，放入姜丝，开中火河虾入锅爆炒，翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。

快出锅时放入韭菜翻炒几下，出锅装盘

在炒河虾放盐只要适量就可以了，不能太咸，咸了反而失去虾的本身鲜味！

3小时前

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