鲨鱼干怎么去沙

艅艎泛泛 3个月前已收到2个回答举报

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魅系族长 2星

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买回来的鲨鱼干，一般是不能马上做来吃的，需要先用清水泡一天左右的时间，泡开，并且把里面的脏东西也都泡出来，同时也能去除咸味。期间要多次换水。

在清洗鲨鱼的时候，要用小刀刮鱼皮，把上面粒粒全部刮掉，或者直接将整块鱼皮剥下来（如果可以的话），然后再进行烹饪，这样会比较好。

1小时前

紟殅為伱 3星

共回答了359个问题评论

条鲨鱼去掉沙：用开水烫一烫，然后逆着它生长的方向用小刀刮，就可以去除干净了。

21小时前

11

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