如何煮红茶才好喝

可以冲水泡茶，一手提起水壶，一手持盖，沿着碗缘环绕注水，且倒水速度要快，整个冲水时长不超过5秒。

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。

用牛奶直接煮红茶，茶量加大至2倍。

【制作方法】

1、准备好需要的材料，250ml的牛奶配2个红茶包。

2、选择白砂糖作为调味，可以根据口味进行增减，比方糖好掌握用量。

3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中，小火煮至红茶颜色慢慢溢出。

4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中，直接饮用即可。

    1. 将水烧开，将红茶叶装入茶壶中，把水倒入茶壶中，茶叶量要与水量大致成1：20的比例； 

    2. 把水烧开后，立刻关火，将茶壶盖上，让茶叶在沸水中浸泡3-5分钟； 

    3. 在浸泡3-5分钟后，把茶叶过滤掉，即可享用红茶。

　　 红茶的煮法1：

　　1.将新鲜的冷水倒入沸腾的水壶中煮沸：由于水龙头流出的水充满空气，可以充分引导红茶的香气，而隔夜水、二度烧开的开水或热水瓶中的热水则不适合冲泡红茶。

　　2.注入开水，逐渐加温壶杯，避免水温变化太大：一般茶壶的形状都是一个粗壮的圆形壶体，是泡茶时茶叶完全舒展舞动的空间。

　　3.仔细考虑投茶量：每人1茶匙冲泡浓茶，但如果想泡好红茶，建议用2杯红茶冲泡2杯，既能充分发挥红茶的原味，又能享受再斟满杯的快感。

　　4.将开水倒入壶中泡茶：在水开始沸腾后30秒左右，当水花形成一块钱硬币大小的圆圈时，最适合冲泡红茶，可以煮13分钟左右。

　　5.将壶中冲泡的茶汤倒入茶杯：茶杯虽然形状各异，但一般来说，底部较浅，口较宽，因为它不仅能让饮茶者充分享受红茶的香气，还能享受其迷人的茶色。

一般煮红茶单主红茶可能太过单调，所以想要煮出来的红茶好喝，最好再配上一些其他的食材，比如说大枣，龙眼，枸杞等配合的添加的比例，以及熬住的时间是比较好喝的。

1、烫壶温杯，用沸水烫洗盖碗，烫洗后再注入玻璃杯内后倒掉；

2、称重投茶，准备小型的电子秤，精确红茶的投放量，一般110毫升的盖碗，需投茶5克；

3、冲水泡茶，一手提起水壶，一手持盖，沿着碗缘环绕注水，且倒水速度要快，整个冲水时长不超过5秒。