湖南白辣椒怎么炒最好吃

南暄子 3个月前 已收到2个回答 举报
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五花肉400克，白辣椒100克，食用油50克，生抽适量，料酒适量，葱适量，蒜适量，食盐适量。

首先把五花肉切片，白辣椒切丁，大蒜切片。

锅中倒入少许食用油，烧热后把五花肉倒入锅中。

把五花肉炒至微卷，然后再把白辣椒放入锅中翻炒。

加入少许料酒和生抽翻炒均匀。

冲段放入锅中翻炒两分钟左右。

加入少许食盐，翻炒均匀即可装盘出锅。

7小时前

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风雪泪思人 3星

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食材：肥肉、瘦肉、白辣椒、小米辣、蒜头、蒜苗；

做法：

1、油热先下肥肉炒出油脂，再放瘦肉快速滑散炒熟，放一半蒜炒香，放少许红烧酱油上色，放点食盐调味，炒至油变清澈，盛出备用；

2、油热下蒜头、小米辣炒香，再倒入白辣椒炒匀，放少许食盐、生抽炒香，倒入炒好的猪肉炒1分钟，再放一勺酱油、少许鸡精炒匀，最后再放蒜苗炒15秒即可

5小时前

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