绿豆是寒性的吗

绿豆本身的性味属于淡寒，但在中医理论中把它纳入温和的温热范畴，不属于寒性。原因在于绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于调节人体温度，具有一定的温热性质，所以不属于寒性食物。

是寒性的。还可以消署，还能清热解毒。生津解渴。以到夏天，还有丰富的矿物质。营养价质极高。′主要种植区山东、河南、山西、陕西、河北、东北三省。等省都可能种植。

是。

绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。

全国各地都有种植，产区主要集中在黄淮流域及东北、华北地区，以河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西等地种植较多。

是寒性的。

绿豆汤的做法：

先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

是寒性。绿豆是属于寒凉性质的食物，绿豆主要具有清热解毒，消暑去火的功效，日常生活中经常在炎热的酷暑煮绿豆汤或者绿豆粥来进行去火消暑

不是。

绿豆确实属于一种凉性的豆类。绿豆营养价值极高，不仅含有丰富的植物蛋白和淀粉，同时还含有多种维生素和矿物质，特别适合在夏天煮汤饮用，能够预防暑热病的发生。

是。绿豆属于寒性食物。绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆沙、绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质，可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。