电饭锅煮粥多长时间

相见不如初 1个月前 已收到1个回答 举报
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戀大尐爺 4星

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一小时左右

电饭煲煮粥大概要一小时左右。

用普通锅煮粥的方法：

1、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好；

2、开水下锅，开水下锅比冷水熬粥更省时间；

3、火候，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。火的大小转换，粥的香味由此而出；

4、搅拌，煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，

18小时前

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