含泪微笑 5星
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植物脂肪粉,在食物生产和食品加工中有特殊的作用,植物脂肪粉以酪蛋白为包埋载体,酪蛋白的构造能形成交叉的网状结构,于乳化剂形成稳定的乳化效果,由于其富含不饱和脂肪酸和能量,被广泛用于婴幼儿配方乳粉、特殊医学用配方食品。
9小时前
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