半生南归 2星
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将猪肚用清水漂洗干净,将表面的脂肪和杂质清除干净。
接着,将其浸泡在清水中,加入几片姜和一些白醋,浸泡约30分钟。浸泡时间过长会使猪肚变得过软,不易保存所以要注意。
然后,将猪肚沥干水分,再用食盐擦拭表面,晾晒至完全干燥。干燥后的猪肚用保鲜袋封好,放入冰箱冷冻保存即可。这样保存的猪肚能够长时间保持新鲜度和质量。
21小时前
九九归真 1星
共回答了101个问题 评论
猪肚是一种美味的食材,但收藏起来也需要一些技巧。
首先,购买时要选取新鲜、无异味的猪肚,并用清水多次冲洗干净。之后,将猪肚切成适当大小的块状,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻室中。这样不仅能够保持其新鲜度,还可随时取出使用。若想长期储存,则需先将猪肚焯水煮熟后用压缩袋密封,再放入冰箱内保存。在享用前,记得将猪肚泡软并反复泡洗干净。
19小时前
轮回等谁 2星
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猪肚要收藏的话要解决长期保存的问题,首先要用食盐腌制,再熏制,然后放在干燥处,这样就可以长期保存了
16小时前
记忆带过 4星
共回答了468个问题 评论
新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮好再放冰箱保存
12小时前
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