萝卜汤要炖多久萝卜才烂

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萝卜汤最多只能是炖10分钟。做法是先将猪骨头洗净放锅里，放进适量干贝，然后加水上气后10分钟关火。开盖后放进滚刀切的白萝卜，再煮5分钟后，开盖再放进鲜虾仁，再度煮开后，放进适量枸杞，加调味料，大功告成。

9小时前

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30分钟。将白萝卜洗净，去皮切成小块放入锅中小火炖煮20分钟，白萝卜就可煮熟，想要炖烂需要继续炖上10分钟，总共需要30分钟左右。

7小时前

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萝卜去皮切块。

大骨用油煎一下最好，

要嫌麻烦，用开水抄一下。

干贝或虾米泡发沥干，用猪油高火煎一下。

然后加一片鲜姜，与大骨入锅，

加水没过骨头棒再多一点。

大火煮开，小火慢炖。

2小时以上，

下去皮白萝卜。

小火再炖2小时。

起锅时，根据个人喜好撒点胡椒（黑白皆可）和盐调味。

盛碗后，撒香菜和葱花点缀。

足以。

4小时前

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