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鸡汁鲜肉包的具体做法如下：
需要准备好的材料：面粉 260克、鸡汁 适量、猪肉 180克、水 适量、香葱 适量、香菇 适量、精盐 少许、白糖 少许、淀粉 少许、酵母 少许、姜 少许、五香粉 少许、油 少许、香油 少许、生抽 少许。
1、第一步将准备好的面粉还有酵母放入盆中加水，揉成面团放一旁进行醒发，醒发3小时。
2、然后使用菜刀将准备好的葱切粒、姜切粒，放一旁备用。
3、接着将准备好的香菇放入水中进行泡发。
4、泡发好后用菜刀将香菇切粒，放一旁备用。
5、将准备好的猪肉用菜刀剁成肉馅，放一旁备用。
6、往肉馅上加入盐、生油、香油、生抽、白糖、五香粉和淀粉，使用筷子拌匀。
7、加入鸡汁，再次拌匀。
8、然后把葱粒，姜粒，香菇粒也放入，用筷子搅拌均匀。
9、面团醒发3小时后分成小剂子。
10、用手轻轻的把剂子按扁。
11、擀面杖擀成圆片，把拌好的馅放在面皮上。
12、顺着边儿捏。
13、包成包子的形状，多包一些。
14、接着将蒸屉抹油，把包好的包子摆好，中间要留有空隙。
15、蒸锅加水煮沸后，将蒸屉放入，盖上锅盖蒸20分钟左右。
16、耐心等待时间到后即可出锅，这样鸡汁鲜肉包就做好了。
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