港式柚子茶的做法

港式柚子茶是一道非常简单易做，又健康美味的饮品。下面是制作步骤：

所需材料：

- 柚子 1个

- 冰糖 适量

- 水 适量

- 柠檬片 适量

制作步骤：

1. 柚子洗净，用刀子在表面划成四等份，照着划痕将柚子剥下果皮，切成大小均匀的细丝。

2. 把柚子细丝放入水中，焯水3分钟，去除浮沫，热水焯去柚子的苦涩味。

3. 焯过水后，将焯过水的柚子细丝捞出，放入清水中洗净，沥干备用。

4. 取一锅加入适量的水，放入焯过水的柚子和冰糖，煮开后转小火煲30分钟，直到糖全部融化。

5. 煮好后，将煲好的柚子茶倒入杯中，加入柠檬片即可。

温馨提示：

1. 如果想要口感清新，可以适量加入柠檬片，或者蜂蜜来调味。

2. 煮柚子茶的时候可以开小火慢慢地煮，这样茶汤会更香。

3. 也可以将煮好的柚子茶放在冰箱冷却后制作成冰柚子茶，更加解暑止渴。

港式柚子茶是一道非常受欢迎的饮品，不仅清香可口而且能够帮助消食开胃。以下是港式柚子茶的制作方法：

所需材料：

1. 柚子 1个

2. 冰糖 100克

3. 水 1500毫升

4. 吉利丁粉 5克（可根据个人口感增减）

制作步骤：

1. 洗净柚子外皮，切成小块。

2. 将柚子块放入锅中，加入足够的水，加热至煮沸。然后将火调至中低温，煮10-15分钟，让柚子的香味充分释放。

3. 使用过滤网过滤掉柚子渣，然后将柚子汁倒回锅中小火加热。

4. 加入冰糖，慢慢熬煮至冰糖完全融化溶化后，再加入吉利丁粉，搅拌均匀。

5. 最后把柚子茶倒入杯子中，放入冰箱冷藏，待冷却后即可享用。

Tips：

1. 在煮柚子汁的时候要注意火候，中小火慢慢熬煮，可以增加柚子的香味和口感。

2. 如果习惯喝酸柚子茶，可以在最后再加入少量的鲜柠檬汁或者蜜糖。

3. 吉利丁粉可以让柚子茶口感更加顺滑，但也可以不加，依据个人爱好。

以上是港式柚子茶制作的步骤，希望对你有所帮助。

港式柚子茶是一种清凉解渴的饮品，具有柚子的香气和微苦的口感。以下是制作港式柚子茶的简单做法：

材料：

- 柚子：1个

- 冰糖或蜂蜜：适量

- 开水：适量

步骤：

1. 清洗柚子：将柚子用水冲洗干净，擦干备用。

2. 切片：将柚子切成薄片或小块，可以连皮一起使用。

3. 煮水：把足够量的开水烧开。

4. 泡制：将切好的柚子放入杯中，加入适量的冰糖或蜂蜜。然后倒入烧开的开水，稍微搅拌一下让糖溶解。

5. 浸泡：盖上杯盖或用盘子盖住杯口，静置10分钟左右，让柚子释放出香味。

6. 饮用：等待茶凉至适宜饮用温度时即可品尝。

您可以根据个人口味调整添加冰糖或蜂蜜的份量，使茶的甜度符合您的喜好。这种柚子茶可以冷饮或加入冰块享用，非常适合夏季解暑。祝您喝得愉快！