棒棒糖手拍鼓制作方法

躁动秋初 2个月前 已收到1个回答 举报
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詼太狼 4星

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材料

"奶油 40g","牛奶 15g","蛋 1个","低筋面粉(过筛) 65g","细砂糖 40g","泡打粉 2.5g","装饰糖 适量","黑or白巧克力 适量"

做法

1:奶油隔水加热溶化

2:蛋or糖搅拌至糖融化，再倒入牛奶拌匀(拌匀就好不用打发喔)

3:加入低筋面粉or泡打粉拌匀混合致无粉粒

4:最后加入溶化的奶油拌匀

5:将面糊倒入模中(一个半圆满就好 不然会膨胀太大旁边的都浪费了)

6:以185度烤20~25分左右 把多出的用剪刀修掉 放凉后裹上巧克力or装饰糖

3小时前

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