大蒜筛子的做法

大蒜筛子是一种传统的中国小吃，通常由大蒜、面粉、水和盐等配料制成。做法如下:

将大蒜去皮，剁碎成蒜末，加入面粉、水和盐，搅拌均匀成面团。将面团揉成小球，用筛子筛在平底锅上，煎至金黄色。将煎好的大蒜筛子切成小块，即可享用。

大蒜筛子口感酥脆，香甜可口，是中国传统小吃之一。

做法如下

1.首先要选择卫生干净的大蒜，无虫咬安全的大蒜

2.将大蒜用水浸泡，直至表皮脱落，洗干净大蒜瓣

3.把大蒜瓣用搅拌机打碎，用纱布去除杂质

4.去除水分，挤压或过滤去除大蒜碎中的水分

5.烘干然后大蒜粉成粉末状，然后用振动筛筛分粉末，筛分出想要的细度

一种大蒜大小分筛的制造方法

本实用新型公开了一种大蒜大小分筛机，包括储料斗和机架，所述储料斗设置于机架的上部，机架内从上到下依次设置有若干级过滤筛，各级过滤筛均为履带式过滤筛，与各级履带式过滤筛对应的位置处分别设置有导引板，所述导引板固定设置在机架上；所述的各级履带式过滤筛两端部设置正六边形转轴，所述履带式过滤筛套置在正六边形转轴上，所述的正六边形转轴固定设置在机架上，所述各级设置的正六边形转抽一侧端部设置有皮带轮，各级设置的皮带轮通过皮带传输装置连接于动力输出装置。本实用新型解决目前人工分拣大蒜分拣效率低，工人工作量大的问题，他不但能够大大提高大蒜的筛分效率，而且可以对大蒜分层逐级进行筛分，筛分效果更佳。