眉那样不美 4星
共回答了482个问题采纳率:92.5% 评论
1、土茯苓15克,乌龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、土茯苓切片;乌龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。
3、锅内烧水,待水开时,下入乌龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。
4、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。
5、加盐调味,再煲20分钟即可。
15小时前
最初的選擇 3星
共回答了336个问题 评论
1、将乌龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水,陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入色拉油将草龟微炸一下。
3、净锅上火,放入清水、姜片、龟、土茯苓、陈皮、瘦肉,大火烧开转小火炖1小时调味即成。
13小时前
他比光暖 1星
共回答了148个问题 评论
煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉,一般炖龟汤的话,可以放一些茯苓,能够起到清热解毒和除湿气的作用,还能帮助调理脾胃,也可以放一些红枣和姜片等,帮助调味,具体做法是将龟和瘦肉放在锅中氽水捞起来,然后放入所有的材料进行煮沸,煮沸之后再用小火进行慢炖就可以了,注意时间,最好是两个半小时,最后再放盐进行调味。
11小时前
青楼籹子 5星
共回答了500个问题 评论
乌龟处理干净以后剁小块,放入锅中,加适量清水和适量葱,姜,水开焯一分钟捞出
步骤/方式二
鹌鹑蛋煮熟,去壳。
步骤/方式三
焯好的乌龟洗净放入砂锅中
步骤/方式四
加清水,葱,姜烧开,
步骤/方式五
小火炖90分钟左右。
步骤/方式六
加上鹌鹑蛋,少许黑木耳,3克盐再次烧开,小火炖十几分钟。
步骤/方式七
关火盛碗,撒点少许蒜叶,胡椒粉即可
7小时前
黑蘑菇 3星
共回答了312个问题 评论
乌步骤/方式一龟处理干净以后剁小块,放入锅中,加适量清水和适量葱,姜,水开焯一分钟捞出
2小时前
湮熏妆 3星
共回答了357个问题 评论
所需材料]土茯苓15克,草龟1只(约300克),红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,葱10克。
清汤适量,盐4克,味精1克,鸡精粉少许,绍酒3克,胡椒粉少许。
24小时前
回答问题
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