如何食用猴脑

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难哄的主儿 5星

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1、猴脑是广东的传统食材，山八珍之一。

2、　　猴脑多以生食，吃猴脑的餐桌中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头。

3、待猴头伸出桌面时，将活猴的头骨击碎，再淋上热油，用银勺挖出脑髓，即可食用。

4、此时猴子尚未死去，哀嚎之声不绝。

5、　　猴与人脑比较似，所以也有人用它做科学实验。

15小时前

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