时蔬豆腐羹详细做法

小子野丫头 1个月前 已收到2个回答 举报
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十六与她 4星

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食材清单

泡发木耳 25g

、 菜心 70g 、 红萝卜 60g 、 香菇 2朵 、 内酯豆腐 350g 、 玉米淀粉 15g 、 鸡蛋 1个 、 水 800g 、 浓汤宝 2块

烹饪步骤

步骤1

准备好食材。

步骤2

菜心洗干净切碎。

步骤3

香菇、红萝卜和泡发好的木耳分别洗干净切碎。

步骤4

内酯豆腐从盒内扣出切碎。

步骤5

锅内放水，加入2块浓汤宝烧开。

步骤6

下入内酯豆腐烧开。

步骤7

下入香菇、红萝卜和木耳碎烧开，中小火煮1分钟。

步骤8

下入菜心碎搅拌均匀。

步骤9

鸡蛋打散，倒入锅里，一边倒一边用勺子不停地搅动。

步骤10

玉米淀粉加入少许水调成水淀粉，倒入锅里搅拌均匀，烧开以后即可关火。

步骤11

蔬菜豆腐羹完成。

22小时前

7

故人安好 3星

共回答了352个问题 评论

青菜 100克，豆腐 100克，培根 50克，盐 2克，鸡精 少许，淀粉 5克

做法步骤

1、豆腐切粒(我用的是自制的豆腐)。

2、培根切粒。

3、青菜切碎。

4、淀粉加水搅拌均匀。

5、锅里放水加入豆腐，培根煮沸，加入青菜。

6、加入盐，鸡精煮滚。

7、倒入淀粉液，搅动，待到汤汁变的有些粘稠，就关火。

8、装盘。

21小时前

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