艹暴风幻想 4星
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鲮鱼是淡水鱼,海鱼是咸水鱼,这就是它们最大的区别。
另外,淡水鱼与咸水鱼的制作工艺流程可能也有些区别。鲮鱼属于有鱼鳞的鱼,骨刺较多,制作过程会麻烦一些!而咸水鱼很大一部分是没有鱼鳞或很少鱼鳞,制作起来就方便一些。
还有,鱼肉的口感也有所不同,个人觉得豆豉鲮鱼最好吃!
1小时前
回答问题
鲮鱼是海鱼还是淡水鱼
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