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答:做雪花酥不可以用奶酪代替黄油。
用料:棉花糖1杯;奶酪 1小片;坚果 2勺;谷物圈 1杯。
雪花酥的做法
步骤 1
棉花糖和奶酪一起放入一个大碗中,然后放微波炉里面叮一会,叮到完全软化就可以拿出来啦~ 然后再放入谷物颗粒和坚果一起搅拌。
步骤 2
用筷子迅速的搅拌均匀,如果过程中凝固了不好操作,可以再放入微波炉里面叮一下再搅拌。
步骤 3
微热的棉花糖会粘到怀疑人生,等稍微晾凉一下,用手试试不沾手了,就可以拿出来放入器皿中,用手压到成型。
步骤 4
棉花糖遇冷会更加坚挺,所以放入冰箱冷藏是很好的办法哦。放入之前再放一些蔓越莓更加好吃呢。
步骤 5
从冰箱里取出后,用小刀切成自己喜欢的形状。
步骤 6
将雪花酥均匀地撒上一些奶粉或者糖粉。
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