甜蜜蜜的爱 2星
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主料:
血蛤1斤
香菜适量
姜1块
蒜头适量
辣椒适量
辅料:
油适量
鱼露适量
黑醋适量
生抽适量
做法:
1. 把血蛤刷洗干净备用。
2. 把蒜头拍碎剥皮再切碎,同样将姜、辣椒和香菜也切碎放至盘中待用。
3. 在锅中加适量水,煮沸,再倒入血蛤,快速搅动,烫差不多7-8秒,就可用漏勺捞起放到大碗中。
4. 加入切好的姜、蒜头、辣椒、香菜,搅拌均匀,再倒入油、鱼露、黑醋、酱油,搅拌均匀即可
11小时前
回答问题
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