烩菜的做法 蚝油烩菜心怎么做

不安的想念 3个月前 已收到2个回答 举报
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藏龙卧虎 3星

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步骤：

1、青菜心500g，盐少量，蚝油半勺，蒜头籽2小瓣，清水1~2小瓷勺的量。

2、洗好青菜心，切好蒜末。

3、热锅，放适当猪油，放蒜末。

4、马上放青菜心翻炒，同时迅速加水翻炒（或者青菜心不用控太干，直接叶片带水入锅）。

5、放适当食盐，蚝油调味。

6、盛盘出锅，即可食用。

3小时前

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倖諨泡 3星

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答：用料 菜心 半斤 大蒜 两瓣 蚝油 少许 盐 少许 油 少许

蚝油菜心的做法

将菜心清洗干净，稍沥水分。

两瓣蒜头切末。

锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。

开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。

滴几滴开水，加入适量蚝油。

翻炒均匀，起锅装盘。

1小时前

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