熬粥如何防溢出

莪非你不嫁 3个月前 已收到1个回答 举报
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美美小姐 2星

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一、防止熬粥溢出的小妙招：

1、熬粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口。

2、熬粥时，先淘好米，待锅半开时再下米，即可防止米汤溢出来。

二、熬粥不粘底的技巧：

1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

2、用温水煮粥，温水下锅不会粘底，而且比冷水熬粥更省时间。

12小时前

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