鲜姜放在塑料袋中长毛毛了还可以吃吗 姜没腐

这种情况建议不要去食用，姜的外表长毛了，说明姜放置的环境是一个比较不透风的环境，或者这样的环境细菌是非常容易滋生的，即使里面没有坏，但是可能已经有细菌进入了，吃了对身体不好。

不能吃。

长毛了就是发霉了，则说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，里面含有对人体健康危害极大霉菌毒素

鲜姜长毛了说明开始变质了！所以长毛的东西都不能吃了，即使就有一小部分变质了也不能再继续使用！短期可能不一定能有很大的影响，但是长期不注意饮食卫生使用变质长毛的食品会在体内积聚很多有毒物质，有可能引起不良改变既癌变！

建议不要食用。

姜发霉不可以吃。姜发生长毛现象，主要原因有两个方面：

一是厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂。

二是姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。姜有很小的发霉最好不要食用。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除，留下好的部分用，因当生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的黄樟素，黄樟素吃进体内，会会造成肝细胞病变，严重影响健康，所以只要姜一有腐烂，便要丢弃，不要因小失大。扩展资料：若是姜已经有腐烂的情况，就不能食用了，因为会产生一种毒性物质：黄樟素，人误食后，会影响其肝脏，引发肝脏疾病的，所以建议不要食用为好。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，中国有句古话就“适可而止”、“过犹不及”，因此，凡事都讲究适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。