怎样用烤箱烤红尾鱼

几许真 3个月前 已收到2个回答 举报
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一些幸福 2星

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1. 红尾鱼一斤半左右即可，清理干净备用，藕、洋葱、红椒切小块、葱切段备用

2. 将鱼处理干净、先摸料酒、再码盐、全身摸匀、肚子里也要摸、再下葱丝、姜丝腌制十五分钟左右

3. 烤盘、鱼刷一遍油、撒上孜然粉、烧烤粉、花椒粉、手戴上食用薄膜手套、均匀地按摩一遍、预热烤箱

4. 放入烤箱中层、220度、烤15分钟(这个要看鱼的大小定时间和温度)

5. 烤制15分钟后的鱼取出后再次在表皮刷一层油，继续烤制十分钟左右，直至表皮金黄，肉质成熟即可

18小时前

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汨迣傷還茬 3星

共回答了33个问题 评论

鱼收拾干净．鱼两面用刀切十字花，用调料淹30分钟．放托盘里烤30分钟．中间翻一次．

16小时前

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