用香菇做成干香菇的零食怎么做

抛弃式无奈 3个月前 已收到2个回答 举报
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吥洅銥賴 2星

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1.香菇挑选一下；

2.香菇洗一洗，隔夜泡发好；

3.泡发好的香菇下锅煮，放点盐，焖煮20分钟

4.倒入鲜酱油

5.搅拌一下

6.拍上面粉淀粉；

7.下油锅炸到金黄色即可；

8.装盘点上辣椒酱，上桌

14小时前

13

丛林中打野 3星

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用料：面粉适量，香菇，鸡蛋两个，盐，花椒粉，胡椒粉，油。

做法步骤：

1、把香菇洗净，用刀斜切成片。

2、取一个大碗，打入2个鸡蛋。

3、放入1勺盐，1小勺花椒粉，1小勺胡椒粉，适量面粉。

4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋糊。

5、把切好的香菇片放入蛋糊里，用筷子翻动香菇片，让其裹满蛋糊。

6、炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把裹满蛋糊的香菇片放入油锅里，调小火慢慢炸制。

7、当香菇片的底

12小时前

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