包芥菜怎么做

嘘夜深了 3个月前 已收到2个回答 举报
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往事随烟 3星

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材料：1.龙骨（其他部位猪骨也行，加姜片焯水备用）；

2.包芥菜一片一片整片切下（洗净备用，不用切太小片，吃起来更有口感）；

3.生姜（适量切片）；

4.米醋2滴。

做法：焯水后猪骨冲洗干净，锅中水烧开后放入猪骨、姜片大火煮开约10分钟转小火炖煮30分钟左右，放入洗好的包心芥菜，大火滚10分钟，转小火炖10分钟，注意：此时滴入两滴米醋，帮助猪骨钙质进入汤里，还可以让包芥菜容易煮透，入口即化。加入米醋后再小火炖15-20分钟，包芥菜完全变成透黄颜色就可以调味出锅了。

11小时前

20

暮然回首 2星

共回答了276个问题 评论

包荠菜的话可以做手撕呃芥菜或者用来炒芥菜都可以。

9小时前

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