爱熄了 2星
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1.在日常生活中,很多人喜欢购买现成的河粉,或者是已经炒好的河粉,或者是已经熬制好汤的河粉,因为这样更加的方便也更加的好吃,但是另外还有一些人想要自己制作河粉,那么这个时候就难免会从超市买回一些干河粉,而从超市买回干河粉之后,首要的任务当然就是将这些干河进行一个泡开的工序。
2.从超市买回干河粉之后,大家首先将这些干河粉进行一个铝质,这样在泡的过程中不至于非常的乱。找来一个大小适中的盆,别向盆中加入一定量的凉水,大家注意,这里是要用凉水来泡,千万不要用冰水,凉水的量要超过河粉的量,要保证每一个河粉都浸没在凉水之中,清末之后将河粉在凉水中泡上几个小时。
3.大家还可以选择用温水来泡制温水不可以太凉,也不可以太热,在用温水泡河粉的过程中,水量也要没过河粉的量,但是用温水泡河粉的所需要的时间并不多,仅仅需要耗费十几分钟便可以将河粉泡好。
4.泡好的河粉进行一下焯水处理,再将其捞出,并加入少量的油,这是为了防止河粉黏在一起。
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