酿好的辣椒怎么保存

空庭碎煙 1个月前已收到4个回答举报

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酿好的辣椒放冰箱保存。

放冰箱里保存也是加过盐的。冰箱保存要是长期的也是加盐的。

太淡也是放不住的。如果不放冰箱那就是通风干燥阴凉地，保存酿好的咸辣椒。

还可以直接冷藏保鲜保存酿好的辣椒。

冷藏时分成一小份一代，个各小份装成一大袋，方便取用。

19小时前

共回答了172个问题评论

注意储存环境

辣椒酱是发酵而来，储存环境能对其味道产生很大的影响，阴凉的环境可以对酱的储存产生有益的影响，避免阳光的照射，注意辣椒酱放置的位置避免高温高湿等，都有利于辣椒酱的储存。

二、注意密封

密封对于辣椒酱的储存很重要，可以使辣椒酱免于微生物的侵袭，延长其可食用期限。可以将家庭自制辣椒酱放与密封罐中，如果没有密封罐也可以放在用过的有盖罐头瓶中，如果罐头瓶没有盖，可以采用皮筋或绳子加保鲜膜的组合进行密封。

三、多放盐

盐是天然的防腐剂，可采用多放盐的方式来延长家庭自制辣椒酱的储存期限，但一定要注意量，不要放太多导致辣椒酱难以入口就得不偿失了。

家庭自制辣椒酱的美味加上较长的可食用期限让很多的制酱人成就感炸裂，好吃的东西谁不想多吃一些呢，一定要好好储存自制的辣椒酱，让美味品鉴时限延长。

17小时前

共回答了488个问题评论

可以当密封罐或者密封袋中避光放在阴凉处保存，这样保存的时间会长一些。

14小时前

共回答了413个问题评论

放在低温下保存，比如冰箱里

11小时前

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