海鲜菇怎么做汤

主料:

海鲜菇100g

辅料:

葱花适量

香菜适量

木耳适量

鸡蛋1个

西红柿1个

淀粉适量

糖适量

盐适量

味精适量

步骤 ：

1· 海鲜菇热水焯烫。

2· 准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。

3· 泡发木耳。

4· 锅中下油翻炒西红柿。

5· 加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。

6· 加入淀粉勾芡。

7· 汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。

8· 最后撒上葱花香菜即可

食材：海鲜菇２盒、淀粉适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。

1、海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

2、砂锅里装满水，大火烧开。

3、冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

4、淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花即可。

海鲜菇汤做法如下

1、食材：海鲜菇30克、菠菜30克、鸡蛋50克、火腿肠20克、葱20克、姜10克、米饭500克、耙豌豆30克。

2、备好配菜:菠菜切碎，海鲜菇洗净分好，火腿肠切条，姜切丝，葱切段，敲两个鸡蛋调散。

3、冷锅热油，放入调好的鸡蛋，煎至两面金黄。

4、加入姜丝，火腿肠，海鲜菇继续翻炒。

5、加入适量的水，根据饭的比例加，我的1.5碗米饭，加了大半锅水。

6、汤开了后，煮至乳白色，再加入米饭继续熬，水比较稠了，加入耙豌豆7、菠菜熬2分钟，加入香葱，盐，鸡精，就可以起锅了。