虾须红白相间壳很硬的是什么虾

提笔书生 3个月前 已收到2个回答 举报

帅帅男人 2星

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是滑皮虾。

滑皮虾青壳微红、外壳比一般海虾更硬。学名哈氏仿对虾,舟山人还有管它叫“活皮虾”的。它是舟山野生虾类的主要品种,煮出来海味十足,比起养殖的那些虾,这才是多数舟山人的心头好。

滑皮虾体型饱满,爽弹鲜美。简单的水煮滑皮虾都有好味,先拧下虾头,细细吮吸,一股鲜味瞬间口腔爆表。再剥开虾壳,红白相间的虾肉,是肉眼可见的紧致。一整口吞下,鲜、甜、紧,属于吃货的幸福感油然而生。

6小时前

12

像昨天 2星

共回答了243个问题 评论

应该是须赤虾 须赤虾为十足目、赤虾属海洋生物,俗名铁壳虾。

4小时前

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