红葱头是洋葱吗

　　红葱头虽然不是洋葱，但和洋葱也是有亲属关系的，属于洋葱的一个亚种。

　　红葱头与普通洋葱最明显的区别，就是红葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株，所以学名叫做分蘖葱头，而普通洋葱的植株不具备这种分生能力，一株洋葱长到老死还只是一株。

　　红葱头与普通洋葱的第二个区别，就是一株红葱头的根部能生出6到14个形如蒜瓣的小葱头，而普通洋葱只能生出一个圆形的大葱头。红葱头与普通洋葱的味道也有很大区别，它的香味远远超过普通洋葱，是许多菜肴中必不可少的增加香味的原料，这是普通洋葱无法企及的。

不是。两者区别如下

一、红葱头是一种葱，个小，有浓葱味。洋葱是另一种葱类，个大，汁多，有洋葱特有的葱味。

二是吃法不同。

红葱头主要做配料，炒菜时只是少量使用。而洋葱可以做配料，也可以单独做主菜，可以大量食用。

三是价格不同。

红葱头产量小，价格贵些。洋葱产量高，价格便宜一些。

四是颜色不同。

红葱头是红色。洋葱有红色的，也有白色的和黄色的。

红葱头和洋葱不完全相同，但它们属于同一类葱科植物，也是属于洋葱属（Allium）的植物。红葱头和洋葱在外观上有一些类似，但红葱头一般比洋葱略微小一些，味道较为温和，而且质地较为松脆，通常被用于生食、制作沙拉以及烹饪佳肴。它们的味道和用途还是有一定区别的。

红葱头不是洋葱，红葱头甜味较重，洋葱头甜辣味较重