谁知道鸳鸯火锅里的那个白汤是怎么熬的

借几味烟 1个月前 已收到2个回答 举报
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廉价的回忆 3星

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土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。

2、调味料：酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量 海椒50克 花椒10克。

1小时前

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亡魂人 2星

共回答了295个问题 评论

大量的肉骨头加鸡汤炖的，但其实不会那么纯粹的。你自己在家试试看就知道了，就算你用大量的肉骨头加鸡汤炖上很久也很难炖出雪白浓稠鲜美无比的白汤的，所以鸳鸯火锅里的白汤多半是在骨头汤的基础上加了一些添加剂。

21小时前

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