蓝桉酥 5星
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成品青柠炖鸡是有味道的,直接吃就可以了,以下是青柠炖鸡翅的制作方法: 主料:鸡全翅500g、南豆腐500g、口蘑300g、娃娃菜1颗 辅料:盐适量、柠檬适量、花椒适量、花雕酒适量、姜适量 步骤: 1、新鲜的鸡全翅清洗干净。
2、鸡翅分割成三段,翅根、翅中和翅尖。3、将鸡翅过水煮2分钟,过凉水后,捞入高压锅里。4、调味:料盒里只有一种调料——花椒,姜片、盐和花雕酒。5、高压锅里加入热水,加入花雕酒和调味料调好。6、放入鸡翅,鸡翅肉质很嫩,只需高压15分钟。7、15分钟的时间,我们要准备其他配菜。先南豆腐切块,南豆腐易碎,不要切得太小。8、娃娃菜切成条状。9、另起一个锅,水烧开后,放入娃娃菜、盐,煮开1分钟。10、捞出码放在盆里。11、然后将口蘑飞煮2分钟后捞出。12、备好的3样配菜。13、还需要柠檬切片提鲜。14、一锅鲜美的鸡汤煮好了,打开盖子还要继续。15、放进南豆腐、口蘑。16、3片柠檬,不盖盖子或者不压高压煮5分钟。17、加料的鸡汤煮好了。18、用勺子摇出来盛在铺了娃娃菜的盆里。19、可以上桌了6小时前
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