什么品种的小葱最香

楼子葱

楼子葱的葱香味极浓郁，是一个极少见的葱种类。叶为长圆锥形，中空。假茎较短，入土部分白色，老熟后成褐红色的葱衣包裹假茎。在小葱株的顶芽上再环生小葱，外观如龙爪，故又名龙爪葱。

小香葱最香

小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好；以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种；小香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，一年四季均可种植

第一种葱：大葱

大葱的产地在北方，尤其是山东大葱最为出名，它的价格一般在2到4元一斤，比较便宜，。它生吃辛辣，微带甜味，炒菜时用油爆炒后，也是香味出众。大葱一般只吃葱白，葱叶却不要。

做黑葱油时，也有用大葱的，把大葱白切碎后，用油小火炸得焦黄，然后再搭配上其他调料一起炸出香味，黑葱油就做好了。

虽说用大葱做黑葱油也可以，它不仅价格便宜，而且一年四季都能买到，但做出来的黑葱油香味却不是最浓的。

第二种葱：小葱

小葱的主要产地在南方，它颜色碧绿，葱叶多而葱白少，它的价格要比大葱贵些，一般在5元以上，它主要是切碎做葱花，食品点缀时用。比如做葱油饼就是用的小葱，平时做汤、做菜时撒上些葱花，看起来就会更有食欲。

做葱油拌面的葱油，就是用小葱小火炸制而成，小葱炸出来的油虽然香味也很浓，但是做黑葱油却很少用小葱的，这是因为小葱比大葱贵些，而且大葱又耐储存些，相对于商家而言，大葱的成本也会更低些。

第三种葱：洋葱

洋葱是长在地里的块茎蔬菜，外皮呈紫色，在我国南北方都有种植，无论生吃还是炒菜、做馅都可以，它的味道辛辣中带着甜味，价格和小葱差不多。虽然洋葱是由外国引进而来，但是现在却成了人们餐桌上的常客。

洋葱的品种有很多，外皮越紫它的味道就越浓，用它做黑葱油要选个头小、颜色紫的品种，炸出来的油会更香些。

用洋葱炸出来的黑葱油，要比大葱炸的要稍微香些。

第四种葱：红葱头

红葱头也叫“火葱”，和洋葱长得差不多，可以说是洋葱的微缩版，形状又像是大蒜瓣，主要的种植地在南方。它的价格在10元以上，是4种葱当中最贵的。

红葱头主要是做调味品用，比如做卤肉饭、做肠粉时都有它的味道。虽然红葱头的价格比较贵，但是做黑葱油时，4种葱中它是最香的

 什么品种的小葱最香？

很荣幸回答你这个问题，我觉得每个地方都有自己的特色，每个地方都有自己特有的那种小葱，不知道你们都是些什么地方，但是我觉得我们山东这个地价老百姓最喜欢吃的是一种叫鸡腿葱的小葱种，小葱长不大葱白不葱白的部分长的比较粗，上面葱叶子的部分长的比较细，但是这种小葱吃起来特别香

小香葱

小香葱有四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱以及上海小香葱等品种，其中鲁葱1号属于一代杂交品种，适合在疏松肥沃的土壤中生长，在保存过程中，可以用富含有机质的腐殖质土种植，每三天可以浇水一次，保持土壤湿润。

小香葱的品种也有崇州角葱，在养护过程中，要提供全天的阳光，使植物正常进行光合作用，在光线太强的情况下，要把小香葱移到分散的环境中，或者为其建立遮阳网，使植物能够接受散射光照射。