不受世事桎 1星
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洋姜做菜也非常好吃。最好吃的腌法是:把洋姜洗净凉干表面水分待用。
接下来配制腌汁:把适量的清水倒入锅中,加些调料香料(八角,花椒,香叶,盐,酱油等)煮制盐溶化香料出味即可。待凉凉后把料汤倒入洋姜溶器内腌制一段时间即可食用。味道很美。
2小时前
句恏相愛 5星
共回答了53个问题 评论
先将洋姜准备好,用刷子刷洗干净,晾干表面水分。
将酱油倒入锅中烧开,放入冰糖融化。
姜和蒜洗净切成片。
将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片。
再把盐放入拌匀,锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香。
随后将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中。
最后盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可
1小时前
回答问题
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