阿胶如何能快速融化

末念已 1个月前已收到2个回答举报

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1、可以将阿胶打碎或者研成粉末，这样可以增加阿胶与热水的接触面积，倒入热水后要不停地搅拌以加速溶解，也可以根据个人口味或者个人需要增加其他药物一起冲着喝。融化的热溶液除白开水外，也可以是经过过滤去渣的药液、黄酒、热牛奶等。

2、也可以用隔水炖的融化方式，融化阿胶时水要够热，可以把阿胶放在一个小容器里，如小碗或者杯子，在里面加入适量白开水，也可以把经过过滤去渣的药液放在锅里隔水炖，注意融化过程中要让碗里的水保持在沸腾状态左右，还要不停地搅拌。

4小时前

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阿胶要融化可以先将阿胶敲碎，再将阿胶泡进黄酒中就可以将阿胶融化。

将阿胶块砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。

阿胶是较难溶化的，用筷子反复搅拌直到溶化为止。

将阿胶放在黄酒里泡上一天也可以烊化。还可以去其腥味的哦。

放在碗里隔水蒸至其溶化。

2小时前

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