罙情旳眼 1星
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1、火焙鱼处理好,清洗干净,背部改花刀,加盐,香葱,姜丝,料酒抓匀,腌制20分钟。
2、等到鱼肉入味后再倒入蒸鱼豉油,锅中烧热油放蒜末炒香,放入小米椒翻炒,加生抽,鸡精调味。
3、淋在鱼身上,水开蒸10分钟,焖3分钟,出锅,撒上香菜段,浇上热油即可。
8小时前
回答问题
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