坑螺要不要焯水

带感涌动 1个月前已收到1个回答举报

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我不信人心 1星

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1、炒螺最好不要焯水。

2、因为焯水会导致田螺的肉质变老，失去口感。平时我们在制作的时候只需要直接将新鲜的田螺清晰干净、处理好，再加上配料，就可以直接烹饪了。

19小时前

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