揭阳虾卷做法

仒性羙 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

拥紧你 2星

共回答了268个问题采纳率：98.5% 评论

第1步、五花肉，虾仁，马蹄，切小丁，红葱头切碎。

第2步、所有丁加盐，花椒粉，姜粉，油拌匀。

第3步、打入一个鸡蛋拌匀。

第4步、加入面粉拌匀。

第5步、面粉的量以拌匀后手抓起来不会松散开来为宜，由于第一次做，我这个面粉放少了，太湿了。

第6步、腐皮用水打湿，底下放保鲜袋一个方便操作。把肉馅放到一头。

第7步、像卷寿司那样卷起来。

第8步、移入锅蒸15分钟，底下有保鲜袋，移的时候方便很多。

第9步、蒸熟后夹起放凉。

第10步、切片两面煎后风味更佳。

19小时前

10

小镇邮局 2星

共回答了85个问题 评论

所有材料剁碎

步骤 2

腐膜用清水或蛋清粘湿，包裹拌均匀的材料

步骤 3

放入锅里，大火蒸15分钟

步骤 4

关火，等凉

17小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com