怎么用电饭锅做豆角焖饭

食材明细

土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个

土豆豆角焖饭的做法

1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米

2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花

3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火

4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止

主料：长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。

辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

做法步骤：

1，长豆角洗净切丁。

2，五花肉切丁。

3，洋葱切丁。

4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。

5，再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。

6，再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均匀。

7，加入蚝油、盐翻炒均匀。

8，再倒入米饭翻炒均匀。

9，加入适量清水，焖3-5分钟即可。

主料

瘦肉200g 豆角一把

五香粉 葱姜蒜

酱油 料酒

豆角焖饭－电饭锅版的做法步骤

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解11. 豆角洗干净，切小块，容易熟。将排骨炒水。葱姜蒜煸锅，加入五香粉，加入排骨，将豆角放入继续炒。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解22. 加入酱油和料酒继续煸炒。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解33. 加入热水，没过菜，煮开。加入盐调味。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解44. 大米淘洗干净，放入电饭锅内胆，备用。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解55. 豆角变色后，将菜肉汤直接倒入电饭锅内胆，汤超过米约1厘米。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解66. 放入电饭锅，按下正常煮饭按钮即可。

豆角焖饭－电饭锅版的做法图解77. 跳闸后，香喷喷的肉焖米饭就做好啦。