自制蜜豆怎么做

穿越人海 1个月前 已收到1个回答 举报
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真的太坚苦 1星

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自制蜜豆的做法步骤如下：

1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂；

2、煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的；

3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀；

4、豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬。

21小时前

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