春天的小鸟 3星
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原料:冬瓜一大块、青椒两个、胡萝卜一根、淀粉少许、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、冬瓜去皮去瓤。
第2步、上锅蒸20分钟左右(具体时间看冬瓜大小而定)。
第3步、青椒、胡萝卜切丁。
第4步、锅中放油,先后下入胡萝卜、青椒翻炒。
第5步、把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟,加盐、鸡精调味,淋入水淀粉勾薄芡。
第6步、把芡汁浇到冬瓜上。
7小时前
暧迩好幸福 2星
共回答了276个问题 评论
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就可以出锅啦!
5小时前
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