阿胶用什么炖最有营养

一辈子据守 2个月前 已收到2个回答 举报

试憎命达 3星

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材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。

做法:将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

4小时前

34

相拥沉默 1星

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阿胶进补,可用温水烊化阿胶或用黄酒烊化,另用熟地、当归、黄芪、人参等药材炖鸡汤或瘦肉汤,再把烊化的阿胶兑入炖好的鸡汤或瘦肉汤里一起喝。

2小时前

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